 特点：主副巧妙搭配，回归自然享受。
一碟一碗一勺，主食肉菜全包，手捧爱心满窝，保你开怀称好。
主料：荞麦粉 紫米面粉 小麦面粉
辅料：鸡胸脯 香酥豆豉 山药 青红椒 鲜豌豆
佐料： 姜 蒜 料酒 加加酱油 糖 盐 白胡椒
制作方法：
1. 爱心窝窝--将荞麦粉1/3+面粉2/3 2. 面发起后，制作成小碗形状。注意不要加生面，可以涂抹少许食用油。 3. 将蒸锅加水加屉布备好，水温即可放入做好的爱心窝窝。注意碗口冲下，以免进水。 4. 大火约15分钟即熟。 5. 魔方什锦炒菜--将所有的辅料切成小丁，豌豆用开水焯一下待用。 6. 鸡丁用淀粉*料酒+白胡椒粉+酱油抓匀。 7. 炒锅烧热后倒油，油至八成热时，先放入姜丝，片刻倒入鸡丁翻炒，再依次放入香酥豆豉、山药、糖、盐、鲜豌豆、青红椒，颜色鲜亮时关火出锅。 8. 摆盘：将魔方什锦炒菜盛入碗中，放在大盘的中间，盘子周围摆放爱心窝窝。 9. 手捧爱心窝窝，用小勺将什锦炒菜盛在其中，就可以美滋滋地享受了。 推荐理由：
营养均衡，简单易学，少刷碗筷，节能省力。
张洁
| 
